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秋冬之交吃哪些水果

文章出處:濟(jì)南舜泰餐飲責(zé)任編輯: 人氣:發(fā)表時(shí)間:2016-10-16 07:41:56


秋冬季節(jié)天氣干燥,常使人感到鼻、咽干燥不適,應(yīng)多吃能生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,讓人清爽舒適。

首選梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用;尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥較為適宜;梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜、保肝和幫助消化的作用。不過(guò),梨性寒冷,若孩子脾胃虛寒、消化不良,則不宜多吃。

甘蔗滋補(bǔ)清熱,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效;勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人,吃點(diǎn)甘蔗精神會(huì)振作。但甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人少食為宜。

其次是蘋(píng)果、桔子、香蕉和山楂等。蘋(píng)果可生津止渴和脾止瀉;桔子可理氣開(kāi)胃、消食化痰;香蕉可清熱潤(rùn)腸降壓,防痔;山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能。



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